Taste With Colour

175 kr

Taste With Colour®: The Chocolate Tasting Flavour Map är en "smakkarta" för choklad framtagen av chokladkonsulten Hazel Lee som bland annat är jurymedlem i Academy of Chocolate. Till skillnad från ett traditionellt smakhjul är de olika smakerna placerade över associerade färger – exempelvis är smaken "Raspberry" (hallon) placerad ovanpå ett rödaktigt område. Taste With Colour är ett perfekt hjälpmedel när man inte riktigt kan sätta fingret på vilka smaker man känner, vilket Hazel förklarar i stycket här nedanför.

"When I’m tasting chocolate, I sometimes struggle to find the words for the flavours which I taste  in the chocolate. I “see” a colour (or colours) in my mind related to  the chocolate but sometimes I can’t name the specific flavour notes.  Through many tastings, I have found that having the flavour notes written down in front of me really helps me to identify and verbalise  the flavours which I am experiencing.

I developed Taste With Colour® as a tool to connect the colours which I see in my mind with 111 different flavour notes that I have frequently found on my journey of tasting fine chocolate. This Chocolate Tasting Flavour Map is designed to guide you to identify all the delicious flavours that you taste in your chocolate. I truly hope that it enhances your chocolate tasting experience."

Taste With Colour är tryckt på ett texturerat kvalitetspapper på 260  gsm, och har måtten 42 cm x 29.7 cm. Detta är den nya versionen utan svart ram. Arket levereras i en återslutningsbar cellofanficka. De första 30 exemplaren är signerade på baksidan av Hazel.

OBS! Levereras med DHL som hämtar utgående leveranser här på tisdagar och fredagar (tidigt på morgonen).

I lager: 22 st