Denna choklad tillverkas av kakao från Maya Mountain Cacao i södra Belize. Genetiskt är kakaon som odlas här en hybrid av naturligt förekommande Criollo, och Amelonado som togs till Belize på 1970-talet av amerikanska Hershey's. Vi besökte Belize i mars 2018 tillsammans med Alastair från Chocolate Tree, i höstnumret av Journal Chocolat 2018 finns ett reportage från besöket. Det finns även bilder på Facebook-sidan.
Smak:
Nettovikt: 80 g (2 x 40 g)
Ingredienser: kakaobönor*, rörsocker*, kakaosmör*. *Ekologisk ingrediens. Kan innehålla spår av nötter och mjölk. Kakaohalt minst: 75%.
I lager: 5 st
