Georgia Ramon - Chuao 75%

69 kr

Detta är en choklad tillverkad av kakao från Chuao, en kustby i nordvästra Venezuela. Byn är känd för sina 400-åriga kakaoodlingar, och den högkvalitativa kakaon som här produceras. Genetiskt är kakaon som odlas Criollo-hybrider (Trinitario och liknande genotyper). Endast 20 ton produceras årligen.

Smak: Röda bär (blåbär, vinbär, jordgubb) och plommon; toner av lakrits och melass.
Nettovikt: 50 g
Ingredienser: kakaomassa, rårörsocker, kakaosmör. Kan innehålla spår av nötter och mjölk.

I lager: 18 st